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Información nutricional de la castaña y beneficios para la salud
La castaña es un alimento natural,
un fruto seco con gran cantidad de beneficios para la salud. Información
nutricional.
La llegada de las primeras castañas al mercado indica el inicio del otoño. Mucha gente piensa que comer castañas engorda mucho pero la verdad es que según muestra su información nutricional, la castaña es uno de los frutos secos con el menor número de calorías debido a su bajo contenido en grasas y a su alto contenido en agua. Las castañas tienen muchos beneficios para la salud.
Información nutricional de la castaña
Este fruto seco es muy nutritivo y se caracteriza por ser muy rica en hidratos de carbono:
La llegada de las primeras castañas al mercado indica el inicio del otoño. Mucha gente piensa que comer castañas engorda mucho pero la verdad es que según muestra su información nutricional, la castaña es uno de los frutos secos con el menor número de calorías debido a su bajo contenido en grasas y a su alto contenido en agua. Las castañas tienen muchos beneficios para la salud.
Información nutricional de la castaña
Este fruto seco es muy nutritivo y se caracteriza por ser muy rica en hidratos de carbono:
- Agua
– tiene gran cantidad de agua, más o menos la mitad de su peso.
- Hidratos
de carbono – principalmente son el almidón y la fibra.
- Proteínas
y grasas – su contenido en proteínas y grasas es muy bajo.
- Minerales
– tiene gran cantidad de fósforo, calcio, magnesio, hierro y potasio.
- Vitaminas
– destacan la vitamina B, la vitamina E y el ácido fólico.
Si se toma de forma fresca guardará
todas sus propiedades, pero por el contrario, su cocción hará que las pierda en
gran parte.
¿Cuáles son los beneficios de la castaña?
La castaña es un fruto seco extremadamente beneficioso para la salud. Es un alimento muy recomendable para deportistas, niños, estudiantes o para cuando el cuerpo se encuentra en estados de anemia, desnutrición o cansancio. Entre su larga lista de beneficios están:
¿Cuáles son los beneficios de la castaña?
La castaña es un fruto seco extremadamente beneficioso para la salud. Es un alimento muy recomendable para deportistas, niños, estudiantes o para cuando el cuerpo se encuentra en estados de anemia, desnutrición o cansancio. Entre su larga lista de beneficios están:
- Colabora
en la obtención de una piel más sana y saludable.
- Su
ingesta contribuye a la salud del pecho y de los ojos.
- Debido
a su alto contenido en vitamina B y fósforo, se convierte en un alimento
ideal para proteger el SN (sistema nervioso).
- Mantiene
los huesos fuertes y los dientes sanos gracias al fósforo que tiene.
- También
contiene triptófano, un aminoácido esencial que combate el insomnio.
- Está
recomendada para trastornos renales por su contenido en potasio.
- Favorece
la digestión por su alto contenido en fibras.
- Ayuda
con la hipertensión, los problemas degenerativos y cardiovasculares.
- Fomenta
la memoria.
- Es
rica en sustancias que contrarrestan el exceso de ácido en la sangre con
lo que facilita su eliminación a través de la orina.
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